NAŠE VIZE
JSME OBJEVITELÉ JEDINEČNÝCH CHUTÍ.
NAŠE MISE
CHCEME, ABY LIDEM KAŽDÝ DEN CHUTNAL SKVĚLE.
CO NÁS DEFINUJE
jsme objevitelé!
Hledáme neopakovatelné a jedinečné chutě a dovážíme produkty, které jsou součástí každého našeho dne. Nevezeme se na vlně trendu, my ho vytváříme.
víme, co děláme!
Jsme značka s jasnou tváří. Neprodáváme generické produkty, na které jen nalepíme etiketu. Dovážíme z Asie autentické chutě se skutečným příběhem.
jsme ukotvení!
Naše produkty jsou nositeli emocí, mají své příběhy a představují každodenní rituál. Nezapomínáme, odkud pocházíme – tradice je pro nás základ, na kterém stavíme budoucnost.
V ČEM JE NAŠE SÍLA
01
Známe původ každého kusu ovoce
Naše yuzu pochází z oblasti Goheung v Jižní Koreji – regionu, který je srdcem pěstování tohoto výjimečného citrusového ovoce po mnoho generací. Díky subtropickému klimatu, vysoké vlhkosti a mořskému vzduchu zde vznikají ideální podmínky pro pěstování yuzu s výraznou vůní a plnou chutí.
02
Rozumíme výrobnímu procesu
Naše yuzu není jen citrus – je to tradice. V souladu s původní recepturou korejských farmářů se plody zpracovávají metodou macerace v cukru v poměru 50:50. Žádné přidané látky ani konzervanty. Zůstává jen plná chuť a intenzivní vůně ovoce, které si zároveň zachovává přirozený obsah vitaminů.
03
Známe své dodavatele
Za každou sklenicí našeho yuzu stojí lidé, kterým důvěřujeme. Spolupracujeme výhradně s ověřenými farmáři a producenty v Jižní Koreji, kteří sdílejí náš pohled na výjimečnou kvalitu, šetrný způsob zpracování a poctivou práci. Díky nim můžeme garantovat, že každý produkt, který nabízíme, je autentický.
04
Vše co vyrábíme, také sami pijeme
Naše produkty jsou každodenní součástí našich životů. Jsme jejich nadšenými konzumenty a ambasadory značky Yurami. Navíc si neustále ověřujeme kvalitu konkurenčních produktů, abychom měli jistotu, že vždy přinášíme tu nejlepší a nejvyšší kvalitu dostupnou na trhu.
NÁŠ PŘÍBĚH
CESTA OD YUZU K YURAMI
Začalo to na letišti v Soulu. Jedna ochutnávka. Jedna chuť, kterou jsme do té doby neznali— a která změnila všechno.
Soul, letiště 2018
Byla to chuť, kterou jsme neznali
Při návratu z dovolené jsme na letišti v Soulu ochutnali nápoj, který nás okamžitě zaujal svou nezaměnitelnou chutí. Svěží, komplexní, citrusová, a přesto zcela jedinečná. Nevěděli jsme, co jsme právě ochutnali, ale věděli jsme, že to chceme znovu. Úplně nás dostala.
OBJEV PLOD YUZU
1 200 LET TRADICE
Začali jsme pátrat a objevili jsme yuzu — výjimečný citrus s hlubokými kořeny v Koreji a Japonsku. Do těchto zemí se dostal ze starověké Číny přibližně před 1 200 lety a od 8. století je doložen v japonských historických textech jako součást dvorské kultury.
cesta časem
V minulosti bylo yuzu považováno za vzácnost – používalo se v tradiční medicíně, jako dar pro vyšší vrstvy a v kuchyni jen při výjimečných příležitostech. Jeho výrazná vůně a chuť z něj dělaly citrus, který si lidé cenili nejen pro chuť, ale i pro symboliku a léčivé účinky.
A i dnes si yuzu zachovává svou výjimečnost. Cena čerstvého yuzu se běžně pohybuje v řádu tisíců korun za kilogram, a to nejen kvůli omezené dostupnosti, ale i kvůli náročnému pěstování a krátké sezóně sklizně.
přineseme ho do evropy
Když jsme yuzu objevili, věděli jsme, že ho chceme přinést i sem, do Evropy – v jeho pravé podobě, s respektem k původu a chuti, která si nás získala hned napoprvé.
Od té chvíle se yuzu stalo součástí i našeho života. A protože jsme chtěli tento zážitek zprostředkovat i lidem v Evropě, začali jsme budovat značku, která přináší jedinečnost do každodenního života všem našim zákazníkům.
ZAČÍNÁME
vznik yurami
Navázali jsme spolupráci s ověřenými pěstiteli, zpracovateli a dodavateli v Koreji, zajistili pravidelnou distribuci, logistiku, skladování a prostřednictvím sítě našich partnerských kaváren si mohou tento nápoj naši zákazníci vychutnat. Zároveň jsme spustili e-shop, díky kterému je yuzu dostupné komukoliv a kdykoliv.
Naše nabídka se postupně rozrůstá – přidali jsme nové chutě jako hallabong, maracuja a další. Tím ale naše cesta nekončí. Neustále objevujeme nové inspirace, nové zážitky a nové způsoby, jak přinášet radost prostřednictvím výjimečných chutí.